Besakih |Nusantara Jaya News — Dalam rangka mendukung pelaksanaan Usabha Pitra Pura Dalem Puri Tahun 2026, Badan Pengelola FKSPA Besakih bersama BPOM Denpasar, Dinas Kesehatan Kabupaten Karangasem, UPTD Puskesmas Rendang, serta Poltekkes Kemenkes Denpasar melaksanakan kegiatan edukasi keamanan
pangan kepada para pedagang makanan cepat saji yang berjualan di areal Palemahan Pura Dalem Puri, pada kamis (22/1/2026).
Kegiatan edukasi ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran
pedagang mengenai pentingnya pengolahan, penyajian, serta penjualan makanan yang higienis dan aman bagi pemedek maupun pengunjung.
Materi edukasi mencakup pemilihan bahan pangan yang layak, kebersihan peralatan dan lingkungan berjualan, serta penerapan sanitasi sesuai standar kesehatan.
Pada kesempatan yang sama, tim gabungan juga melaksanakan uji sampling terhadap sejumlah makanan yang diperjualbelikan. Uji sampling ini dilakukan guna memastikan keamanan pangan serta mendeteksi kemungkinan adanya bahan atau zat berbahaya dalam makanan yang dijual.
Kepala Badan Pengelola FKSPA Besakih, I Gusti Lanang Muliarta, menyampaikan pentingnya kegiatan edukasi kepada pedagang makanan cepat saji serta pelaksanaan uji sampling untuk menjamin keamanan makanan yang dikonsumsi pemedek.
“Melalui edukasi dan uji sampling ini, kami ingin memastikan bahwa makanan cepat saji yang dijual kepada pemedek memenuhi standar keamanan pangan dan layak untuk dikonsumsi,” ujarnya.
Berdasarkan hasil pemeriksaan terhadap sampel makanan yang diuji, tidak ditemukan kandungan zat berbahaya. Dengan demikian, makanan yang beredar di areal Palemahan Pura Dalem Puri dinyatakan aman dan layak untuk dikonsumsi.
Melalui kegiatan ini, Badan Pengelola FKSPA Besakih bersama instansi terkait terus berupaya menjaga kesehatan, kenyamanan, dan keselamatan pemedek serta pengunjung selama rangkaian pelaksanaan Usabha Pitra Pura Dalem Puri Tahun 2026.(red)
